5 Anos

O tempo voa... Completamos 05 anos de funcionamento no dia 21 de Janeiro de 2015. Claro que queremos agradecer a todos os nossos clientes, amigos, parceiros e fornecedores por todo o carinho e apoio ao longo deste tempo. Sem vocês não faria sentido. Foram 05 anos de sucessos, fracassos, conquistas e retrocessos. Aprendemos muito, alargamos os horizontes e reforçamos as convicções. Gostamos do que fazemos e não vamos mudar. Para nós o foco é o ingrediente. Estamos sempre a procura do melhor, queremos que os nossos pratos representem as nossas convicções. Sustentabilidade, proximidade, conhecimento...são valores dos quais não prescindimos. A todos, muito obrigado em nome da nossa equipe.

Agradecimento

Em nome de toda a equipe do SAH Restaurante agradeço todo o apoio e carinho que temos recebido desde a nossa abertura em Janeiro de 2010. O que começou por ser um projeto de influencia mediterrânea, vindo cada vez mais a assumir-se como um restaurante focado no produto, sazonal, sustentável e local. Quero por isso aproveitar para referir que os diversos prémios e reconhecimentos que temos recebido são extremamente prazerosos, mas, acima de tudo são um estimulo enorme para continuarmos a evoluir. Como chefe espero que cada vez mais, o SAH seja um referencia da gastronomia cearense, com produtos locais, de origem conhecida, orgânico, sustentável e sazonal, interpretados pela nossa forma de pensar, executar e criar. Quero contribuir para uma gastronomia cearense sem estereótipos, com produtos locais de origem demarcada, sazonal e pensada. Confira a lista de premiações que temos recebido, afinal, nós só existimos por você, cliente e pelos nossos fornecedores. 2011 - Chefe do Ano em Fortaleza| Revista Veja 2012 - Melhor Restaurante Variado Fortaleza| Revista Veja 2013 - Melhor Restaurante Contemporâneo /Variado Fortaleza |Revista Veja 2013 - Chefe do Ano Ceará | Revista Prazeres da Mesa A todos muito obrigado! Saudações, MG